КУРИЦА

Рагу с курицей - рецепты приготовления с овощами, с картошкой
Изначально словом рагу обозначали блюдо из небольших мясных кусочков, вначале обжаренных на растительном масле, после чего тушеных со специями в подливе. Сейчас же характеристика блюда расширило ...

Как варить курицу - рецепты в кастрюле и микроволновке
Нежная вареная курица считается самым что не на есть диетическим блюдом, ее рекомендуют при похудении, и при лечении множества болезней. Чтобы правильно ее сварить, нужно для начала определится с е ...

Курица в майонезе с чесноком в духовке - пошаговый рецепт с фото
Это блюдо отличается от многих своей невероятной простотой в приготовлении, а также отсутствием больших затрат при закупке продуктов. Но в то же время курица в в духовке с майонезом и чесноком, нев ...

Жаркое из курицы - рецепты горячего сытного блюда
Жаркое - отличное блюдо, которое можно приготовить для любого случая довольно быстро. Сразу стоит сказать о посуде, в которой его готовить. Настоящее классическое блюдо готовиться только в казане и ...

Как приготовить домашнюю курицу - рецепт с фото
Домашняя курица намного вкуснее и полезнее магазинной. Однако, при ее приготовлении потребуется больше усилий, времени и знаний, чем для обычного магазинного мяса. Все дело в том, что птица, выкорм ...

Гуляш из курицы с подливкой - рецепты приготовления
Гуляш - знаменитое национальное блюдо венгерской кухни, там его готовят в качестве горячего густого супа. Как правило, для него используется свинина или говядина, реже курица. У нас же, классически ...

Как пожарить куриные окорочка на сковороде - рецепты
Всевозможные блюда из куриных окорочков пользуются огромной популярностью у шеф-поваров из любой точки нашей планеты. Освоив пару вариантов приготовления, вы сможете приятно удивить не только себя, ...

Как коптить курицу в домашних условиях в коптильне
Многие из нас любят кушать копченую курочку, ее вкус особенный, не такой, как у жареной, запеченной или тушеной. Возможно вы думаете, что при домашнем копчении добиться вкуса, аналогичного магаз ...

Куриные окорочка с картошкой - рецепты сытного ужина
Самое лучшее для диетического питания - это куриное мясо. Оно содержит мало жира, но зато в нем много белка и других полезных веществ, без которых не обойтись нашему организму. Рецептов приготовлен ...

Куриные окорочка на гриле - рецепт для пикника
Гриль может быть разных видов, как встроенный в духовку, так и в виде сковороды, или специально для приготовления на открытом огне. На гриле можно готовить не только целую птицу, но и различные час ...

Как приготовить окорочка в микроволновке - рецепт
Микроволновая печь давно вошла в наш быт, мы не представляем своей жизни без этой помощницы на кухне. Огромным ее достоинством является возможность быстро и просто приготовить с ее помощью любимые ...

Куриные наггетсы в домашних условиях - рецепт
Устоять перед вкусом аппетитной «хрустящей курочки» не каждому под силу. Это давно известно владельцам ресторанов быстрого питания и производителям полуфабрикатов. Они охотно потакают нашим вкусовы ...

Чахохбили из курицы по грузински - настоящий рецепт
Грузинская кухня отличается своими способами приготовления от любых других. Грузины используют большое количество острых специй, щедро дополняют блюда травами и овощами. Рецепт чахохбили из курицы ...

Холодец из домашнего петуха - рецепт приготовления
Холодец варят из различных видов мяса. Это блюдо полученное из загустевшего до формы желе мясного бульона с кусочками мяса. Вообще приготовить холодец из домашнего петуха, рецепт которого ниже, дос ...

Фрикасе из курицы - классические рецепты приготовления
У фрикасе заслуживающая внимания кулинарная история. Появление этого блюда связывают с именем императора Наполеона, который не любил вкус курицы. Это знали все повара, готовившие пищу для император ...

Фаршированные куриные окорочка - рецепты для ужина
Куриные окорочка универсальный продукт - мясо не слишком калорийное, вкусное, и богато белками. Кроме того, их можно варить, жарить, запекать и даже фаршировать. Последнее - длительный и довольно х ...

Сациви из курицы по грузински - рецепт с фото
Сациви (также "бажа") - это соус национальный грузинской кухни, но у нас привыкли так называть блюдо на основе курицы, под этим специфическим соусом. Как и все блюда этой национальной кухни, оно до ...

Как приготовить петуха в духовке - рецепты
Как приготовить петуха в духовке? Мясо петуха нужно уметь приготовить - и это факт. А вот если вы не знаете, как приготовить петуха в духовке, или может, сварить его, или потушить, или запечь на ма ...

Как сделать куриный фарш сочным и вкусным - рецепты
Филе курочки - замечательный и универсальный диетический продукт, его часто используют для приготовления постного куриного фарша. Однако, у такого фарша есть и недостатки, котлеты и другие блюда на ...

Куриные шейки рецепты - как приготовить вкусно?
Субпродукты, в частности куриные, долгое время не находили применения в кулинарии, особенно что касается шеек птицы, считалось, что этот субпродукт пригодный исключительно для приготовления буль ...

Куриные палочки в панировке - рецепт приготовления
Приготовить куриную грудку можно тысячами разных способов. На ее основе варят бульоны и супы, ее используют в салаты и для закусок, курочка отлично подходит для горячих и сытных вторых блюд. Курины ...

Отбивные из куриного филе - рецепт приготовления на сковороде и в духовке
В европейской и восточной кухне курица является самым распространенным мясом. Множество блюд можно приготовить из курятины: это и бульоны, и супы, и шашлык, котлеты, жареная и тушеная куриная тушка ...

Куриное филе в кляре на сковороде - рецепты
Куриное филе подходит для приготовления большого количества самых разнообразных блюд. И что особенно радует, большинство из них считаются диетическими, поскольку в филе много белка, и почти нет жир ...

Куриное суфле - рецепты приготовления в духовке
Нежное куриное суфле может пользоваться успехом на всех торжествах и может стать фирменной «фишкой» домохозяйки! А с каким удовольствием его будут уплетать воздушное суфле за обе щеки дети. На осно ...

Жульен с курицей и грибами - рецепт для праздничного стола
Слово "жульен" обозначает способ нарезки овощей тонкой соломкой и происходит от французского названия месяца июля. Но в современной русской кулинарии этим словом обозначают блюдо, в основе которого ...

Куриные окорочка в духовке - рецепты с хрустящей корочкой
Куриное мясо - очень важный ингредиент в нашем рационе и отличный источник белка. Количество белка в курятине больше, чем в постной свинине и даже в говядине. Вдобавок мясо кур богато витаминами гр ...

Курица в сливочном соусе - рецепт приготовления
Сливочный соус - это совершенно универсальная вещь, подходящая к любому мясу, и может быть очень разным по вкусу. В нем может отличаться даже основной ингредиент - это может быть сыр, томатная паст ...