Пирожное ежики рецепт | Как приготовить ежики

Каждый ребенок, чье детство прошло в СССР сможет описать то, по чему он скучает. И очень многие сходятся во мнении, что это именно сладости: мороженое, которое приготавливалось из молока, лимонад, который действительно был вкусным и полезным, вафли, конфеты. Интересным является и то, что многие помнят тот незабываемый и прекрасный вкус замечательного пирожного – ежика, или картошка. Как приготовить вкусно ежики, мы расскажем вам в этом рецепте, а он, к слову, родом из детства!

Пирожное ежики рецепт приготовления

Итак, для того чтобы вкусно приготовить ежики по этому рецепту, вам понадобится печенье, которое легко крошится, какао-порошок, банка сгущённого молока, не варенного, столовая ложка рома или коньяка, можно ароматизатора.

Как приготовить ежики вкусно?

1. Печенье для приготовления ежиков необходимо измельчить, можете сделать это с помощью комбайна, за неимением такой используйте дедовский способ – положите печенье в пакет, плотно его завяжите, укутайте полотенцем и побейте несколько раз скалкой. Это первый шаг в приготовлении ежиков. После этого, наше печенье начнет напоминать больше муку, или крупу как минимум. Возьмите какао-порошок, которого понадобится четыре столовых ложки или пятнадцать граммов. Смешайте его с измельченным печеньем.
2. Продолжая готовить ежики, мы открываем сгущённое молоко, смешиваем его с ромом или ароматизатором коньяка, рома, что кому больше нравится. Теперь все ингредиенты нужно смешать между собой – сгущенное молоко с печеньем. Хорошо вымешайте будущих ежиков.
3. Формируйте тела ежиков и укладывайте их на тарелку. Когда они будут готовы, приступаем к украшению ежиков.их.

Как украсить ежики?

Для того чтобы приготовить ежики по нашему рецепту, растопите на водяной бане шоколад (какой любите, черный, молочный), добавьте немного растительного масла или сливочного. Это нужно сделать, чтобы шоколад потом не потрескался. Покройте слоем шоколада наших ежиков. Далее, вам необходимо сделать им иголки. Это очень просто, возьмите арахис, миндаль или банально – семечки, вот и иголки готовы. Также, не забудьте сделать ежикам глазки, носик и ротик. Используйте для этого сухофрукты или конфетки. К слову, делать иголки и мордочку ежику нужно до того, как застынет шоколад, иначе потом вы просто не вставите их.

Именно так вы узнали, как приготовить вкусно ежики. Как быстро, дешево, а главное с любовью приготовить такой замечательный десерт. Он порадует как детей, так и взрослых. Ведь обладая интересным внешним видом, пирожное очень вкусное, для старших, к слову, количество алкоголя в ежиках можно увеличивать.