Пицца с куриным филе рецепт | Как приготовить пиццу с куриным филе
Пиццу все чаще стали готовить с мясом. Это и вкусно и довольно сытно. И курица в пицце – это далеко не редкость. Но, стоит отметить, что лучше всего приготовить пиццу с куриным филе из более мясистых кусочков, причем очень вкусной и нежной получается пицца именно из голени и бедер. Что касается куриного филе для пиццы – над ним нужно аккуратно работать, чтоб потом пицца не была слишком сухой. Следовательно, далеко не все знают, как приготовить пиццу с куриным филе, чтоб она оставалась такой же вкусной, как и пицца с другими частями курицы.
Как приготовить пиццу с куриным филе - рецепт
Вообще, если говорить о пицце, то вариантов рецепта теста для пиццы с куриным филе может быть безумное множество. Вы можете приготовить нежное тесто для пиццы с куриным филе на кефире, хрустящее тесто на воде или пышное тесто на дрожжах. Но стоит отметить, что последний вариант – не самый удачный для того, чтоб готовить пиццу именно с куриным филе. Поэтому, если вы и хотите использовать для пиццы куриное филе – стоит отдать предпочтение более нежным видам теста.
Пицца с куриным филе рецепт приготовления
- Если у вас есть уже готовое тесто для того чтобы приготовить пиццу с куриным филе, вам нужно его раскатать и поместить в емкость, где вы будете готовить пиццу.
- Тесто будет себе подходить, а вы этим временем можете заниматься начинкой для пиццы с куриным филе. Для начинки вам нужно отварить куриное филе в большом количестве немного подсоленной воды.
- Старайтесь не переварить мясо для пиццы, иначе оно получится сухим. Если есть желание, можете измельчить сырое филе на некрупные кубики и слегка поджарить их на сливочном масле.
- К куриному филе для того чтобы приготовить пиццу вы можете добавить любые другие ингредиенты, среди которых могут быть грибы, ананасы, какие-либо овощи или что-то в зависимости от ваших пожеланий. Таким образом, выложи все равномерно на тесто, для того чтоб пицца не получилась сильно сухой, добавьте буквально стакан бульона, в котором варилось филе.
- Буквально за несколько минут до полной готовности пиццы с куриным филе, ее можно посыпать сыром. Вообще есть определенные виды пицц без сыра, но в случае пиццы с куриным филе сыр будет великолепным дополнением, который придаст не только вкуса, но и сочности.
