СОВЕТЫ ОТ ПОВАРА

Как правильно готовить на гриле - советы и рецепты ()
Про искусство приготовления блюд на гриле издаются книги и снимаются видеоматериалы. Тем не менее, мы предпочитаем проводить кулинарные эксперименты, не ознакомившись с теорией. Не время ли отбр ...

Как сделать томатный сок из томатной пасты - рецепт ()
Вкусный томатный сок один из наиболее полезных овощных напитков, который любят и дети и взрослые. Его можно купить в магазине, а можно сделать самостоятельно из свежих плодов или уже готовой магази ...

Как выбрать мясо для шашлыка правильно - советы ()
Начался сезон выездов на природу, дружных компаний и пикников, а значит для начала необходимо выбрать лучшее мясо. Шашлык испокон веков считался блюдом кавказкой кухни, давно и прочно укрепился в с ...

Как устранить неприятные запахи на кухне? ()
Очень часто на кухне во время готовки появляются неприятные запахи пригоревшей пищи, вареной капусты, жареной рыбы, сушеных продуктов, от которых довольно трудно избавиться. Они распространяются по ...

Как обрабатывать продукты? ()
Любые продукты нужно правильно готовить. В первую очередь, надо их рассортировать, почистить, вымыть, нарезать, а потом можно подвергать тепловой обработке. При сортировке надо все продукты рассмот ...

Как хранить продукты? ()
После покупки продукты следует правильно хранить. Для этого в каждом доме есть холодильник, морозильная камера, шкафы со множеством различных банок. Каждый продукт следует хранить по-своему, кроме ...

Как правильно сервировать стол? ()
Сервировка стола - это подготовка стола к завтраку, обеду, ужину или праздничному застолью. Можно сказать, что это своеобразное искусство, которое зависит от финансов человека, определенного свода ...

Какую посуду выбрать? ()
Алюминиевая посуда Алюминиевая посуда очень легко нагревается и довольно легкая. Но она считается самой вредной, так как выделяет ионы металлов при нагревании. ...

Какие существуют виды посуды? ()
В настоящее время в магазинах представлен огромный выбор посуды. Рассмотрим, какие существуют виды посуды. Посуда с тефлоновым покрытием Очень удобна, но довольно прихотлива. З ...

Как правильно вести кухонное хозяйство? ()
На кухне хозяйка проводит очень много времени. Всю мебель и электробытовую технику надо правильно расставить. Известно, что если кухня нерационально обустроена, то хозяйка за день проходит лишних 3 ...

Как заготавливать фрукты? ()
Фрукты в средней полосе России бывают в изобилии только летом, поэтому их каждая хозяйка стремится узнать, как заготавливать фрукты. Фрукты сушат так же, как и овощи. Для этого следует отобрать тол ...

Какие существуют способы заготовки овощей на зиму? ()
Зас ...

Как заготавливать овощи на зиму? ()
Овощи являются источником витаминов и минералов. Конечно, их можно есть круглый год, покупая в магазинах. Но это будет стоить довольно дорого. Поэтому многие хозяйки летом и в начале осени занимают ...

Как заготавливать рыбу и мясо на зиму? ()
Мясо и рыбу с давних времен люди заготавливали впрок. Их коптили, сушили, солили. В этой статье вы узнаете, как заготавливать рыбу и мясо на зиму. Посол Соление мяса и рыбы явл ...

Как заморозить малину? ()
Мы с детства знаем, что при простудных заболеваниях ларингитах, одним из самых лучших средств – горячий чай с малиной. Благодаря замечательным противовоспалительным свойствам и высокому содержанию ...

Можно ли кормящей маме варенье ()
Можно ли кормящей маме варенье употреблять в пищу? Многих женщин интересует этот вопрос, так как хочется обеспечить своему ребенку нормальное питание, но при этом не слишком ограничивать себя в еде ...

Качество варенья ()
Как проверить качество варенья в магазине? Если вы варите варенье дома, то точно знаете, какие ингредиенты туда включаете. В магазине порой продают продукцию, которая не соответствует стандартам ка ...

Калории в варенье | Калорийность варенья ()
Как считать калории в варенье домашнего приготовления? Насколько вообще это важно при похудении? Как снизить калорийность варенья? Ответы на эти и другие вопросы вы сможете узнать прямо сейчас! ...

Постная пицца как приготовить ()
Если вы любите пиццу, но соблюдаете пост, это еще не повод для того, чтобы отказываться от любимого блюда. Постная пицца как приготовить? Да очень просто - ведь эту итальянскую л ...

Как приготовить тонкое тесто для пиццы ()
Пицца - традиционное блюдо итальянской кухни, уже успела покорить практически весь мир. Но удивительно то, что, несмотря на то, что пицца очень легко и быстро готовится, ее почем ...

Как приготовить пиццу вкусно ()
Пиццу любят все. Вне зависимости от пола и возраста, нет такого человека, который бы отказался от кусочка свежей, хрустящей ароматной пиццы. И вовсе не обязательно заказывать пиц ...

Соусы для пиццы ()
Из какого бы теста вы не делали пиццу, незаменимым и очень важным ее атрибутом является правильно приготовленный соус. Соусы для пиццы могут быть самыми разными - сливочный, сырн ...

Как приготовить тесто для пиццы как в пиццерии ()
Наверное, нет человека, который бы не любил пиццу. В большинстве случаев, ее приходится заказывать - но только не тогда, когда вы знаете, как приготовить тесто для пиццы как в пи ...

Как сделать из 70% уксуса (эссенции) сделать 9% уксус ()
Уксус - это одна из самых древних специй, используемых в приготовлении пищи. Все знают о том, что уксус может быть разным, например, яблочным, солодовым или бальзамическим. Но ...

Как правильно закрывать варенье ()
Варенье является одной из самых популярных заготовок на зиму. Но мало сварить хорошее вкусное варенье - его еще нужно сохранить. А знаете ли вы о том, как правильно закрывать вар ...

Варенье разливать в банки горячим или холодным ()
Варенье - это сладкий десерт, представляющий собой плоды - фрукты или ягоды, сваренные целиком в сахарном ил медовом сиропе. И хотя варенье варят уже, пожалуй, не одну сотню лет, ...

Как приготовить варенье в духовке ()
Варенье любят все. Но далеко не все бывают готовы стоять в течение часа у жаркой плиты и бесконечно помешивать ложкой сладкую булькающую массу, чтобы она не пригорела. Тем не мен ...

Польза и вред варенья ()
Варенье - это слово пришло к нам из Древней Руси. Оно означает, лакомство из сваренных в меду или патоке ягод, фруктов, орехов и даже цветов. Действительно, из чего только здесь ...

Сколько сахара нужно для варенья ()
Вероятно, не нужно объяснять, что такое варенье. Кто из нас не любил открыть в детстве баночку с этим сладким ароматным лакомством, сваренным из ягод или фруктов? Но для того что ...

Как сварить густое варенье ()
В августе и сентябре, практически над всеми городами и поселками нашей страны стоит вкусных и сладкий запах - на кухнях варится варенье. И хотя сегодня существует множество други ...

Как сохранить варенье на зиму ()
Многие хозяйки стараются летом заготовить несколько банок домашнего варенья. Это и понятно: варенье вкусный и полезный десерт, которым так приятно разнообразить чаепитие. Да и в ...

Как правильно варить варенье ()
Как приятно бывает зимой открыть баночку вкусного ароматного варенья, напоминающего нам о жарком лете. Кроме того, нет практически ни одного человека, который бы не любил сладкое ...

Лучшие специи для мяса ()
На каждой кухне сегодня можно найти большое количество самых разнообразных специй. Они делают блюда на нашем столе более ароматными. Придают им оригинальный вкус. При условии, ко ...

Как приготовить диетическое мясо ()
Время от времени, каждому человеку приходится соблюдать диету. Это бывает связано не только с похудением, но и, например, с лечебным питанием или при интенсивных тренировках. Как ...

Как приготовить мясо в мультиварке ()
Если у вас есть мультиварка, вы можете в ней готовить не только повседневные блюда, но и деликатесы для праздничного обеда, когда хочется удивить гостей чем-то необычным. Не вери ...