Рецепт ягодного коктейля | Как приготовить ягодный коктейль
Коктейль - полезная штука, особенно если он приготовлен из этой вкусной смеси чудо-продуктов. Рецепт ягодного коктейля включает еще и льняное семя, что может показаться несколько необычным ингредиентом, но оно незаметно расходится в ягодном пюре, делая напиток превосходным источником клетчатки. И так, как приготовить ягодный коктейль?
Ягодный коктейль - рецепт с льняным семенем
На 2 порции ягодного коктейля
Ингредиенты для приготовления ягодного коктейля
- 2 ст. л. целого льняного семени
- 1/2 чашки свежевыжатого апельсинового сока
- 1/2 чашки ванильного нежирного йогурта
- чашка замороженной ягодной смеси или черники без сахара, предварительно дайте ей оттаять
- маленький банан, нарежьте ломтиками
Пошаговый рецепт ягодного коктейля с льняным семенем
Чтобы приготовить ягодный коктейль согласно рецепту, насыпьте льняное семя в сухой блендер, накройте и измельчите в тонкий порошок.
Добавьте апельсиновый сок, йогурт, ягоды и банан согласно рецепту ягодного коктейля.
Накройте и смешайте в однородную массу, чтобы приготовить ягодный коктейль.
Совет по приготовлению ягодного коктейля
Используйте любые замороженные ягоды, но сначала частично их разморозьте. В сезон земляники замороженные ягоды заменяйте свежими для приготовления ягодного коктейля. Экспериментируйте с разными по вкусу йогуртами: для этого коктейля хороши йогурты с медом или с пассифлорой.
В 1 порции ягодного коктейля: 227 ккал, 9 г белков, 35 г углеводов, 9 г клетчатки, 6 г жиров (в том числе 1 г насыщенных), 64 мг натрия. ГИ низкий.
Как приготовить ягодный коктейль с малиной
Этот фруктовый коктейль не содержит молока, но он густой и нежный благодаря содержанию тахини (пасты из семян кунжута). Он наполнен антиоксидантами - флавоноидами и витамином С из малины, которые помогают обеспечить мозг энергией и бороться с инфекциями, а в тахини содержатся протеины и минералы. В итоге получаем отличный завтрак в стакане для тех. кто не любит есть по утрам. Вы можете изменять вкус, чередуя малину с клубникой или черникой, или использовать эти ягоды в смеси. Если добавите банан, то коктейль станет более сытным и густым - и тогда для сладости понадобится меньше ксилита.
Ингредиенты для ягодного коктейля:
- 75 г малины
- 1 ст. ложка тахини
- 3 ч. ложки ксилита (или по вкусу)
- 100 мл воды
Пошаговое приготовление ягодного коктейля:
С помощью ручного блендера или миксера взбейте все ингредиенты.
Рецепт зимнего ягодного коктейля
Когда заканчивается сезон летних фруктов, покупайте в супермаркетах замороженные ягоды для восполнения недостатка витамина С, чтобы помочь мозгу преобразовывать глюкозу в энергию, а также укрепить иммунную систему и успешно противостоять простуде и гриппу. Семена смелите или просто насыпьте в коктейль. За несколько минут до приготовления разморозьте ягоды.
Ингредиенты для ягодного коктейля:
- 1 ст. ложка молотых семян (например, смесь семян льна, тыквы, кунжута и подсолнечника)
- 100 г замороженной ягодной смеси или свежих ягод (летом)
- 1 банан
- 100 г живого натурального йогурта
- 1 ст. ложка (или по вкусу) ксилита
Приготовление ягодного коктейля:
С помощью ручного блендера или миксера взбейте все ингредиенты до образования однородной массы. Получится очень густой ягодный коктейль, поэтому его можно либо есть ложкой, либо развести небольшим количеством воды, чтобы было удобно пить.
Как приготовить ягодный коктейль с арбузом - рецепт
Ингредиенты для арбузного коктейля
Для того чтобы приготовить данный напиток вам следует взять: небольшую выемку для того, чтобы разместить в ней мякоть арбуза, несколько коктейльных палочек, блендер, несколько больших стаканов, соломинки для напитков и несколько ложек. Следует отметить то, что этот напиток очень легко воспринимается организмом и готовится на основе сыворотки из молока. Причем он достаточно питателен и очень хорошо избавляет от чувства жажды в летний период.
Процесс приготовления ягодного коктейля из арбуза
Для начала берем мякоть арбуза и из нее при помощи выемки в виде шара извлекаем порядка шестнадцати шариков небольшого размера. После чего на палочки для коктейля производим нанизывание по три шарика, на каждую. Оставшиеся же шарики, приготовленные из арбузной мякоти необходимо разложить по тарелке и оставить все это примерно на несколько часов в морозильной камере. Далее берем остатки арбуза и сдираем с него корку, далее удаляем из мякоти семечки. После чего ее разрезаем на небольшие кусочки и кладем в блендер. Сюда же добавляем сок из апельсинов, сироп из малины и немного сливок. После чего включаем электроприбор и производим взбивку в течение полминуты. После чего добавляем сюда еще и сыворотку из молока и продолжаем взбивать на протяжении десяти секунд.
Далее достаем из морозильной камеры шарики из арбуза и раскладываем их в ранее приготовленные стаканы. После чего в них заливаем ту жидкость, которая получилась у вас в блендере. Сверху ставим палочку, на которую были нанизаны шарики из арбузов и все это украшаем при помощи листьев мяты. Данный напиток следует подавать к столу с несколькими соломинками и небольшой ложкой.
Как охладить ягодный коктейль из арбуза
Следует отметить то, что сыворотка из молока - это та жидкость, которая отделилась при изготовлении сыра и молока. Причем в ней содержатся белки, минеральные вещества и немного сахара. Поэтому данный арбузный коктейль весьма полезен для организма. Если же он, постояв на столе, стал слегка теплым, то его можно охладить добавлением новых шариков или же при помощи кусочков льда.
Полезный черничный молочный коктейль (2-3 порции)
Ингредиенты:
- 250 г черники,
- 125 г малины или других летних ягод,
- 125 мл йогурта
Приготовление:
Измельчите все в блендере до однородной массы. В жару можно добавить в блендер четыре кубика льда, чтобы охладить коктейль. Таким образом у вас получится не только вкусное, но и обладающее полезными свойствами блюдо.
13. Рецепт коктейля "Черная ягодка"
Взбить сироп из черничного варенья, молоко и мороженое. Вылить в охлажденные высокие стаканы, вставить трубочку и подавать немедленно. Очень декоративно выглядят стаканы, если их край намочить в воде и окунуть в крупный сахарный песок - тогда кристаллы сахара останутся по периметру посуды.
