Owoman.ru
Вкусная еда | 1001 совет приготовления » САЛАТЫ

Салат с семгой рецепт | Как приготовить салат с семгой

Семгу используют для приготовления множества вкусных и полезных салатов. Эта рыба содержит витамины D, B12, а также ниацин и селен. Кроме того, в семге присутствует витамин B6 и магний. Из нашей статьи вы узнаете, как приготовить салат из семги.

Холодный салат с семгой рецепт

Ингредиенты для салата из семги: 500 грамм семги (вареной или слегка обжаренной), 2 стебля сельдерея, 1/2 головки красного лука, сок одного лимона, столовая ложка оливкового масла, 2 столовые ложки измельченного укропа, соль, свежемолотый перец.

  1. Семгу для того чтобы приготовить салат, следует отложить в отдельную емкость.
  2. В другой чаше смешать красный лук, лимонный сок, сельдерей, оливковое масло, укроп. Аккуратно вылить содержимое в посуду с семгой.
  3. По вкусу также можно добавить соль и перец. Готовый салат из семги следует убрать в холодильник на полчаса для охлаждения.

Салат из семги рецепт с красным перцем

Ингредиенты для салата из семги: отварная семга, 2 яйца, 1 красный перец, 1 свежий почищенный огурец, 1/4 чайной ложки стручкового перца, лук, 4-5 столовых ложек майонеза, соль, сок половины лимона.

  1. В большой емкости смешать нарезанную семгу с яйцом. другую емкость высыпать огурец, сладкий перец, лук и добавить майонез.
  2. Положить в салат из семги специи и хорошо перемешать. Затем залить полученной массой семгу и яйца, влить лимонный сок.

Салат из семги рецепт с картофелем и фасолью

Ингредиенты для салата из семги: 230 грамм красного картофеля, 150 грамм зеленой фасоли, 1 столовая ложка белого уксуса, 2 столовые ложки майонеза, 1/2 чайной ложки сушеного укропа, 1 чайная ложка сока лимона и горчицы, 6 листьев зеленого салата, 1/4 чайной ложки свежемолотого перца, кусок семги.

  1. Как приготовить салат из семги с картофелем и фасолью? В большую кастрюлю нужно налить воду и довести ее до кипения.
  2. Положить порезанный картофель над кипящей водой в сито и накрыть его крышкой. Нужно приготовить, чтобы картофель стал мягким под воздействием горячего пара. В среднем для этого понадобится 10-15 минут.
  3. После этого картофель нужно облить ледяной водой, не доставая его из кастрюли. Туда же можно положить фасоль, опять накрыть крышкой и дать блюду настояться 4-5 минут. После этого облить фасоль ледяной водой.
  4. Убрать все с плиты, и дать возможность картофелю и фасоли высохнуть.
  5. Тем временем нужно смешать в другой емкости уксус, майонез, горчицу, лимонный сок, укроп и перец.
  6. Добавить туда же картофель и фасоль, листья салата, помидоры и огурцы. Кусочки семги нужно аккуратно выложить внутри данной смеси.

Семга содержит довольно много микроэлементов и витаминов, которые стимулируют кровообращение, предупреждают возникновение тромбов, а также активируют процессы обмена веществ. Помимо этого, употребление данного вида рыбы благотворно влияет на функции печени, а также на состояние иммунной, нервной и пищеварительной систем организма. Поэтому блюда, приготовленные из семги, благоприятно воздействуют на состояние здоровья человека. Из нашей статьи вы узнаете, как приготовить салат с семгой, рецепт которого удивит вас своими чудесными вкусовыми качествами.

Салат с семгой рецепт «Цезарь»

Ингредиенты для рецепта салата: 200 грамм семги, несколько ломтиков белого хлеба, оливковое масло, листья салата;

для соуса к салату с семгой – 2-3 зубчика чеснока, майонез, соевый соус.

  1. Семгу для салата нарезать кусочками. Хлеб порезать кубиками, сбрызнуть оливковым маслом и обжарить в духовке до золотистой корочки.
  2. Вымыть листья салата и порвать на кусочки. Все ингредиенты выложить в салатницу и посыпать тертым сыром.
  3. Затем можно приготовить соус для заправки салата с семгой. Для этого нужно смешать соевый соус, майонез и выдавленный чеснок. Готовый салат с семгой полить этим соусом. По желанию блюдо можно украсить оливками.

Салат с семгой рецепт с рисом

Ингредиенты для рецепта: 400 грамм семги, 2 соленых огурца, 300 грамм риса, 2 луковицы, 2 яйца, майонез.

  1. Семгу для того чтобы приготовить салат, нужно почистить от костей и кожи и нарезать кубиками.
  2. Мелко нарезать яйца, лук, огурцы и вместе с семгой положить в салатницу. Сварить рис таким образом, чтобы он оставался рассыпчатым.
  3. Готовый рис добавить в салат с семгой и заправить майонезом.

Слоеный салат с семгой рецепт

Ингредиенты для рецепта: 250 грамм семги, 1-2 помидора, 70 грамм консервированной кукурузы, йогурт, соль, перец, зелень.

  1. Вначале, чтобы приготовить салат с семгой по рецепту, необходимо порезать семгу небольшими пластинками, а помидор нарезать кубиками. В бокалы выложить кукурузу, кубики помидора, а затем рыбу.
  2. Чтобы вид салата с семгой был более пикантным, нужно йогурт смешать с зеленью, после чего полить им салат.
  3. Сверху можно немного посолить по вкусу, после чего охладить салат с семгой в течение 15 минут.

Семга является очень полезной и вкусной рыбой, поэтому она должна присутствовать в рационе каждого человека, который заботится о своем здоровье. Из нашей статьи вы узнали, как приготовить салат с семгой рецепт которого обязательно удивит вас своей простотой и оригинальностью. Непременно порадуйте своих гостей этим вкусным и необычным блюдом, как салат с семгой, ведь оно отлично подходит даже для праздничного стола.