Owoman.ru
Вкусная еда | 1001 совет приготовления » ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ (NEW) » НАПИТКИ - все рецепты » Рецепты приготовления соков

Полезные свойства свекольного сока | Как приготовить свекольный сок

Свекла является очень распространенным овощем в нашей стране. Свекольный сок содержит большое количество минеральных веществ, марганца, магния, которые участвуют в обмене веществ, оказывают воздействие на кислотно-щелочной баланс человеческого организма. Свекольный сок помогает активному пищеварению, а также способствует послаблению. Имеет ли сок, приготовленный из свеклы, по-настоящему полезные свойства?

Полезные свойства свекольного сока

Как говорилось выше, сок свеклы очищает организм человека, а это почти все органы - почки, печень, сосуды и кровь. Этот сок эффективен при многих недугах. С его помощью лечат гипертонию, малокровие, варикозные болезни. Так же сок свеклы способствует лечению ожирения, атеросклероза, бессонницы. Этот сок поможет успокоиться в стрессовой ситуации, тогда он послужит успокоительным. Сок способен поддерживать организм женщины во время климакса не хуже медикаментозных препаратов.

Полезные свойства свекольного сока при лечении малокровия

Свежий свекольный сок с добавлением такого же объема меда следует употреблять по полстакана от трех до четырех раз в день. Дважды в день следует принимать смесь сока моркови, свеклы, меда. На стакан смеси столовая ложка меда. В целях увеличения уровня гемоглобина в крови принимают сок свеклы в сочетании с черной редькой и морковкой. Все берут в одинаковом количестве, выжимают сок. Полученную смесь наливают в темную бутылку, замазанную тестом, и ставят в печь или духовку. Употреблять трижды в день по 1 ложке столовой.

Полезные свойства сока из свеклы для повышения иммунитета

Используют соки свеклы, яблока, вишни в равных пропорциях. Способ применения: трижды в день по стакану средства с 1ст. ложкой меда. Позволяет повысить уровень сопротивляемости организма болезням смесь из сока клюквы, клубники, малины и калины в равных пропорциях. Схема приема аналогична предыдущему рецепту.

Полезные свойства свекольного сока при ангине

Одним из народных средств лечения ангины является лечение свеклой. Горло следует полоскать следующим средством: свеклу натереть, добавить в полученную кашицу добавить яблочный уксус в количестве одной столовой ложки, дать постоять. Далее все отжать и полученным соком осуществить полоскание.

Применение полезных свойств свекольного сока при гипертонии

Свежий сок свеклы смешать с таким же количеством меда, употреблять по половине стакана до четырех раз в день. Данный рецепт будет полезен людям, страдающим гипертонической болезнью. Это также неплохое успокаивающее и слабительное средство. Курс лечения - 4 дня. Свекла, помимо всего прочего понижает артериальное давление, помогает очистить организм.

Лечение насморка с помощью свекольного сока

Для лечения от насморка следует смачивать ватные тампоны в соке свеклы и на несколько секунд вводить их в носовых проходы.

Полезные свойства свекольного сока при лечении ран, язв и воспалений

Для лечения ран, опухолей, язв прикладывают свекольную кашицу на продолжительный период времени, сменяя повязки при высыхании.

Как приготовить свекольный сок - советы и рекомендации

Приготовление свекольного сока для ребенка

Чтобы правильно приготовить свекольный сок детям, возьмите 350 грамм свеклы, 2 яблока, 3 моркови. Воду необходимо добавлять в сок, чтобы свекольный сок не вызвал неприятных ощущений у малыша. Вводить сок в питание ребенка можно с восьми месяцев. Свекольный сок приятен на вкус, поэтому с впечатлениями у ребенка не должно возникнуть проблем. Сначала сок свеклы можно разбавлять яблочным соком, чтобы дать ребенку к нему привыкнуть. Тщательно следите, чтобы в начале употребления сока ребенком, у него не возникло аллергической реакции. Если реакции нет, то можно постепенно увеличивать количество сока.

Для сока следует отобрать небольшую свеклу. Проследите за тем, чтобы свекла была твердой и обладала характерным темно-красным цветом. Свеклу мыть надо тщательно и обязательно потереть щеточкой, обрезать всю ботву и ошпарить кипяченой водой. Натрите свеклу на терке и отожмите ее через два слоя марли. Если вы обладаете соковыжималкой, используйте аппарат для приготовления сока.

Дайте соку отстояться несколько часов и только потом разводите его водой. Сначала порция воды должна быть существенной, потом ее можно уменьшать. Добавляйте морковный или яблочный сок, это разнообразит меню малыша. Для гурманов свекольный сок часто разбавляют соком огурца или сельдерея.

Предосторожности при применении свекольного сока

Если же циники спросят, в чем подвох? Ведь панацеи не существует, как и абсолютно безвредных продуктов. Что ж, ответ таков: главное правило в применении свекольного напитка - не переусердствовать. Если злоупотреблять этим продуктом, может возникнуть тошнота, головокружение и даже рвота.

Все сказанное выше должно помочь вам понять смысл утверждения: свекольный сок: польза и вред. Употреблять его или нет - выбирать вам. Также помните, что сок свеклы не очень приятный на вкус. Его можно разбавить морковным, тыквенным или даже ананасовым соком. Тогда будет очень легко совместить приятное с полезным!

Правила употребления соков, чтобы получить максимум полезных свойств

1.

Апельсиновый сок - пьется неразбавленный в чистом виде.

2.

Ананасовый сок - пьют в чистом виде.

3.

Грейпфрутовый сок - пьют в чистом виде или разбавляют апельсиновым соком.

4.

Морковный сок - можно пить в чистом виде, но лучше разбавлять яблочным соком.

5.

Картофельный сок - пьют в чистом виде, но можно разбавлять другими овощными соками для придания более насыщенного вкуса.

6.

Свекольный сок - обязательно разбавлять другими соками, можно яблочным, морковным.

7.

Томатный сок пьют в чистом виде или разбавляют другими овощными соками.

8.

Капустный сок - разбавляют любым другим соком, в чистом виде его пить не рекомендуется.