Чечевица с кабачками рецепт | Как приготовить чечевицу с кабачками

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Чечевица с кабачками рецепт в морковном соке

• Чечевица 100 г
• Оливковое масло 50 г
• Чеснок 1 зубчик
• Тимьян свежий 1 веточка
• Кабачок среднего размера 1 шт.
• Шпинат свежий (можно и мороженый) 100 г
• Морковный
• свежевыжатый сок 100 мл
• Сливочное масло 40 г
• Соль, перец по вкусу

Как приготовить чечевицу с кабачками, томленную в морковном соке - рецепт

1. Отвариваем до готовности чечевицу.
2. Кабачок нарезаем кубиками среднего размера.
3. Обжариваем в оливковом масле зубчик чеснока, тимьян и кабачки в течение 3 минут.
4. Добавляем морковный сок и выпариваем 3 минуты.
5. Добавляем шпинат, чечевицу, сливочное масло, соль и перец, провариваем 5 минут - и готово!

Как приготовить чечевицу, томленную в морковном соке с кабачками правильно:

Тыква тоже великолепно «сыграет» в рецепте этого блюда.