Сухая спаржа рецепты | Как приготовить сухую спаржу
Многие из вас видели в магазинах или супермаркетах сухую соевую спаржу. Каждый раз, беря ее в руки, вы не знаете даже как приготовить блюдо из сухой спаржи. Но сегодня в этой статьей расскажем, как все это сделать, при том, чтобы еще получилось вкусно и максимально полезно. Ведь, как известно, в ней содержатся многие микро- и макроэлементы, в которых нуждается наш организм.
Как приготовить блюдо из сухой спаржи?
- Соевая спаржа – это продукт, приготовленный из нежной пенки, образующейся при кипячении соевого молока. Она довольно своеобразна по вкусу, но пользы от нее хоть убавляй.
- Пенку для того чтобы приготовить сухую спаржу, аккуратно снимают и высушивают, в результате чего получается полуфабрикат, который необходимо замачивать в воде, перед тем как готовить.
- Мало знать, как приготовить сухую спаржу, нужно понимать как вкусно ее подать на стол. Поэтому в этой статье будет описан рецепт приготовления вкусных блюд.
- Высушенную спаржу, повторяющую вид палочек, чтобы вкусно приготовить, можно протушить на сковородке или пожарить во фритюре, а можно просто отварить с овощами. Это довольно универсальный продукт, вполне подходящий для того, чтобы быстро и вкусно приготовить очередной обед.
- Перед созданием горячих блюд разломанные кусочки сухой спаржи намачивают в теплой водичке на протяжении часа. Если завтра вы хотите сделать салат, то сухую спаржу нужно предварительно кинуть в холодную воду и сутки дать постоять.
Сухая спаржа рецепт по-корейски
- Чтобы у вас на столе стояла вкусная спаржа по-корейски, нужно замоченные палочки нарезать кусочками. Для того чтобы приготовить блюдо, измельчаем по вкусу приправы, лук, чеснок и другую зелень. Шинкуем морковку соломкой при помощи специальной терки.
- Укладываем все на сухую спаржу, посыпаем молотым кориандром и сверху наливаем горячее растительное масло.
- После этого заправляем соевым соусом по вкусу или уксусом.
- Даем закуске из сухой спаржи постоять некоторое время и можно выкладывать в салатницу. Далее отправляем ее на праздничный стол и умиляемся полученным блюдом.
Как приготовить сухую спаржу?
- Если вы задумали приготовить рецепт сухой спаржи на праздник, то позвольте дать следующий важный совет: приготовьте вместе с ней другие традиционные рецепты блюд, чтобы гости могли сочетать и выбирать то, что им понравится. Например, это может быть мясо или жареная рыба, могут быть другие салаты или заправки.
- Сухая спаржа не только легко и быстро готовиться, она также хорошо сочетается с другими блюдами. Она достаточно не дорогая, поэтому вы можете баловать себя и своих близких не только по праздникам, но и на выходные дни.
