Буррито рецепт | Как приготовить буррито
Мексиканское блюдо буррито представляет собой хлебную лепешку, в которую завернута разнообразная мясная начинка с приправами и соусами. Многие сравнивают мексиканский буррито с шаурмой, но эти два блюда много чем отличаются. Расскажем вам рецепт чтобы приготовить буррито. Простота приготовления буррито делает его доступным лакомством на каждый день.
Рецепт буррито с курицей
Можно приготовить буррито с куриным мясом. Для этого нам понадобится:
- Твердый сыр – 50 грамм
- Белая консервированная фасоль – 30 грамм.
- Майонез или майонезный соус – 10 грамм.
- Острый красный перец по вкусу.
- Растительное масло – 30 грамм.
- Лаваш листовой.
- Зелень.
- Филе курицы.
Как приготовить буррито с курицей?
- Для того чтобы приготовит буррито, зелень промыть под проточной водой и обсушит. Нарезать ее мелко. Филе нарезать кубиками или тонкими полосками и обжарить его на сковороде до готовности (примерно 7-10 минут).
- На крупной терке натереть сыр для буррито.
- Разматываем лаваш и смазываем его соусом по вашему вкусу. выкладываем на него готовое филе, белую фасоль, нарезанный перец и посыпаем зеленью и сыром. Скручиваем лаваш в рулет.
- Этот рулетик для того чтобы приготовить буррито, нужно обжарить с обеих сторон на раскаленной сковороде. Нужно быть предельно аккуратными, чтобы при переворачивании вся начинка не высыпалась наружу. Буррито готов. Приятного аппетита!
Буррито в домашних условиях - рецепт лепешки
Для сердобольных хозяюшек можно усложнить рецепт и приготовить буррито самостоятельно - испечь для этого блюда вкусную пресную лепешку. Для нее нам потребуется:
- Четверть литра воды кипяченой теплой.
- 50 грамм масла сливочного или маргарина.
- Щепотка соли.
- Мука.
- Тесто для того чтобы приготовить буррито, замешиваем крутое, на эластичное. Даем ему немного полежать, накрыв тесто полотенцем. Из такого количества тесто получится примерно 10 лепешек.
- Разделяем тесто для буррито на порции и раскатываем скалкой тонкий блин. Его можно жарить на сковороде или печь в духовке при высокой температуре всего пару минут.
Как приготовить буррито с курицей?
- Мексиканское буррито нужно приготовить из таких продуктов (на 10 порций): куриная грудка (примерно килограмм), три больших спелых помидора, два огурца, несколько болгарских перцев, один острый перец, две головки репчатого лука, 250-300 грамм шампиньонов, 300 грамм сыра, майонез, соус, зелень по вкусу.
- Для того чтобы приготовить буррито необходимо обжарить или отварить порезанную куриную грудинку, грибы также либо отварить, либо пожарить. Все овощи порезать мелко и завернуть в хлебные лепешки, полив начинку майонезом и соусом.
- По вашему желанию можно приготовить рецепт рыбного буррито, буррито овощами или даже фруктами – все зависит от вашей фантазии. Приятного вам аппетита!
