Кокосовые конфеты рецепт | Как приготовить кокосовые конфеты

Кокосовые конфеты рецепт приготовления

Для приготовления этого рецепта Вам понадобится:

• Масло сливочное – 50 г
• Молоко сгущенное – 1 банка (400 г)
• Кокосовая стружка – 200 г + 50 г для посыпки
• Миндаль – 1 горсть

Как приготовить кокосовые конфеты

1. Масло нарежьте кубиками и положите в жаропрочную миску. Добавьте сгущенное молоко. Поставьте на водяную баню и, помешивая, нагревайте до однородности.
2. Добавьте в подготовленную массу кокосовую стружку. Тщательно перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
3. Миндаль залейте кипятком и оставьте до остывания. По одному доставайте орешки из воды и выдавливайте из шелухи. Затем подсушите на сухой разогретой сковороде.
4. Из кокосовой массы скатайте небольшие шарики, внутрь каждого воткните по орешку.
5. Обваляйте конфеты в кокосовой стружке. Храните в холодильнике.