Яблочный мармелад рецепт | Как приготовить яблочный мармелад

Время приготовления: - минут

Количество порций: -

Как приготовить яблочный мармелад: ингредиенты

• Яблоки без семян и кожуры 2 кг
• Сахар 1 кг
• Корица 1/3 ч. л.
• Ванильный сахар 1/3 ч. л.

Рецепт приготовления яблочного мармелада

1. Очищенные яблоки выложить в форму для запекания, накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 30 минут.
2. Переложить яблоки в глубокую миску и пробить блендером до однородной гладкой массы.
3. Выложить яблочное пюре в кастрюлю, добавить сахар, корицу и ванильный сахар. Варить, помешивая на среднем огне примерно 15 минут.
4. Форму для выпечки застелить пекарской бумагой и вылить в нее пюре.
5. Духовку разогреть до 80 °С. Поставить пюре в духовку на 2 часа, после чего духовку выключить и оставить пюре в остывающей духовке на 4 часа.
6. Снова нагреть духовку до 80 °С, держать пюре 1 час, выключить духовку и оставить пюре еще на 5-6 часов.
7. Достать форму, остудить мармелад в холодильнике и нарезать.

Смотреть еще лучшие рецепты в разделе:

1. Смузи из банана рецепт | Как приготовить смузи из банана
2. Конфеты из кураги рецепт | Как приготовить конфеты из кураги
3. Десерт с белым вином
4. Фруктовый суп
5. Смузи из банана
6. Конфеты из кураги
7. Десерт Аляска
8. Абрикосовый мусс