Салат с ветчиной и помидорами рецепт | Как приготовить салат с ветчиной
В самый разгар овощного сезона наши хозяйки вдохновляются на различные кулинарные эксперименты с сезонными овощами. Ведь в летний период именно свежие помидоры и огурцы становятся основой для большинства салатов. Но так как у нас всегда присутствует желание как-то разнообразить свое меню, мы начинаем выдумывать новые рецепты овощных салатов, добавляя к помидорам и огурцам яйца, мясо, сыр или колбасу или яйца. А как приготовить салат из ветчины? Рассмотрим несколько рецептов, как приготовить салат из ветчины.
Салат с ветчиной и помидорами рецепт с сыром
Этот салат получается довольно сытным. Именно потому его можно подать к ужину как основное и, вполне вероятно, единственное блюдо.
Чтобы приготовить салат из ветчины, нам потребуется:
- 500 грамм варено – копченой ветчины;
- 300 грамм твердого сыра;
- Пять свежих помидоров;
- Три зубчика чеснока;
- Четыре кусочка батона;
- масло растительное;
- соль и майонез (по вкусу).
Как приготовить салат с ветчиной и сыром?
- Для начала, чтобы приготовить салат из ветчины, нужно порезать небольшими кубиками или брусочками нарезной батон (можно использовать даже черствый). Поджарить хлеб на разогретом в сковородке масле.
- Теперь нужно откинуть готовые гренки на дуршлаг и дать стечь излишкам масла. Помытые помидоры нарезать кубиками.
- Сыр для салата нужно натереть на терке, а ветчину порезать кубиками или соломкой.
- Чеснок измельчить при помощи пресса, ножа или терки.
- Все ингредиенты для салата из ветчины нужно выложить в салатник, по вкусу посолить, добавить майонез и перемешать. Затем салат из ветчины следует охладить и можно подавать к столу.
Салат с ветчиной и помидорами рецепт с рисом
За счет яиц и риса этот салат из ветчины получается очень сытным. Сочетание сыра с болгарским перцем или помидорами уже давно считается классическим.
Для того чтобы приготовить салат из ветчины, нам потребуется:
- Четыре свежих помидора;
- 400 грамм ветчины;
- Два сладких болгарских перца;
- Шесть столовых ложек риса;
- 200 грамм твердого сыра;
- Шесть яиц;
- Два зубчика чеснока;
- Майонез (по вкусу).
Как приготовить салат с ветчиной и рисом?
- Промытый рис для того чтобы приготовить салат из ветчины, необходимо отварить в подсоленной воде.
- Почистить и порезать кубиками сваренные вкрутую яйца.
- Чтобы приготовить салат из ветчины, помидор и перец нужно помыть.
- Затем очистить перец от перегородок и семян. Порезанные кубиками сыр, овощи и ветчину нужно сложить в салатник.
- Сваренный рис для салата из ветчины промыть в холодной проточной воде и обсушить его. В салатник добавить яйца, рис, майонез и измельченный чеснок и все хорошо перемешать.
- Совет: майонез в готовый салат из ветчины нужно добавлять непосредственно перед подачей к столу. В этом случае сок с помидоров не стечет.
