Тартар из лосося рецепт | Как приготовить тартар из лосося
Время приготовления рецепта: 30 минут
Количество порций: 1
Как приготовить тартар из лосося в огурце: ингредиенты
- Лосось филе 100 г
- Оливковое масло 30 г
- Огурец длинный 1 шт.
- Базилик зеленый для украшения
- Соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления тартара из лосося в огурце
- Лосось нарезаем средними кусочками и укладываем в чашу блендера.
- Добавляем специи и оливковое масло и пробиваем несколько секунд.
- Огурец желательно выбрать ровный. Нарезаем его кусочками толщиной 2 см.
- С помощью нуазетки или маленькой ложки вынимаем мякоть огурца так, чтобы осталось донышко - получится подобие маленьких стаканчиков.
- Готовый тартар из лосося укладываем в огуречные стаканчики, поливаем оливковым маслом и украшаем листьями базилика.
