Как приготовить овсяную кашу с овощами в мультиварке
Полезная овсянка входит в рацион спортсменов и фотомоделей, в меню детского питания, лечебных диет и диет для похудения. Но даже самые лучшие блюда имеют свойство приедаться. Мы слишком привыкли к овсянке быстрого приготовления, которую достаточно залить кипятком. Попробуйте «медленную» овсяную кашу, приготовленную в мультиварке, у нее совсем другая консистенция. А для пущего разнообразия и пользы сделайте овсянку несладкой.
Как приготовить овсяную кашу с овощами в мультиварке – ингредиенты:
- 2 МВ-стакана овсяных хлопьев, требующих варки
- 5 MB- стакана воды
- 250-300 г смеси разных овощей (брокколи, цветная капуста, морковь, сладкий перец, сельдерей, кабачок, баклажан, лук, свекла)
- 0,5-1 ч. л. соли (по желанию)
- специи на выбор: паприка, орегано, тимьян, чабрец, базилик, красный острый перец
- 5-1 5 мл оливкового масла для жарки
Рецепт приготовления овсяной каши с овощами в мультиварке
- Овощи вымойте, очистите и нарежьте мелкими кубиками, а капусту разберите на самые мелкие соцветия. Можно использовать готовую замороженную смесь.
- Смажьте маслом чашу MB. Тушите овощную смесь, помешивая, на программе Жарка/Выпечка (с открытой крышкой) до мягкости. Добавьте выбранные вами специи и посолите по вкусу. Или не солите вовсе, заправите кашу в тарелке соевым соусом. При необходимости подлейте немного воды. Замороженным овощам потребуется меньше времени для тушения, свежим - больше. Влейте в овощи 1 МВ-стакан кипятка (чтобы не подвергать покрытие чаши MB резкому перепаду температур) и долейте еще 4 МВ-стакана воды любой температуры. Можно использовать бульон.
- Засыпьте овсяные хлопья и включите программу Молочная каша на 55 минут.
Как правильно приготовить овсяную кашу с овощами в мультиварке
При подаче по желанию заправьте овсянку оливковым маслом или йогуртом, сбрызните соевым соусом, посыпьте тертым сыром или свежей зеленью.
Из двух МВ-стаканов хлопьев получается большая порция каши на всю семью. Если ваши аппетиты скромнее, уменьшите количество всех ингредиентов вдвое, а время приготовления сократите до 35-40 минут.
