Свинина в кляре рецепт | Как приготовить свинину в сырном кляре

Ингредиенты для рецепта приготовления свинины в сырном кляре

• Свинина – 600 г
• Томатная паста 2 ст. ложки
• Сыр плавленый для тостов – 5 ломтиков
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 3 ст. ложки для кляра + мука для панировки
• Укроп рубленый – 2 ст. ложки
• Масло растительное
• Перец красный молотый
• Перец черный молотый
• Соль

Как приготовить свинину в сырном кляре - рецепт

1. Свинину нарежьте порционными кусочками, слегка отбейте, посолите и поперчите.
2. Сыр мелко нарежьте. Яйца перемешайте с томатной пастой, солью, мукой, сыром и зеленью.
3. Свинину обваляйте сначала в муке, затем в сырном кляре.
4. Положите мясо на сковороду с разогретым растительным маслом и жарьте с двух сторон до готовности.