Рецепты суши с угрем | Как приготовить угря для суши
Суши из угря не слишком часто можно найти в наших ресторанах, из за дороговизны ингредиентов. Рецепты суши с угрем мы вам расскажем, если вы найдете составляющие, сможете удивить ваших гостей. И так, как приготовить суши из угря?
Рецепты суши из угря, ингредиенты
- 20 г отварного риса
- 12 - 18 г угря
- полоска нори
- васаби
- маринованный имбирь
- 1 ч. л. кунжута
- соевый соус
Как приготовить угря для суши - инструкция
Чтобы приготовить суши из угря, подготовьте рис для суши, как я рекомендовал, и слепите из него шарик.
Смажьте пластинку угря васаби для приготовления угря для суши, и положите на нее шарик риса.
Обмотайте полоской нори шарик риса и рыбу (обратите внимание, что на водорослях нори есть линии, по которым их и надо резать) для приготовления суши из угря.
Сверху кисточкой смажьте угря соевым соусом и посыпьте кунжутом, для приготовления угря для суши согласно рецепту.
Секреты приготовления суши из угря по нашему рецепту
Светлые или темные кунжутные зерна широко применяются при приготовлении или украшении суши из угря, приготовленному по нашему рецепту. Светлые семена обжаривают без масла не более 1 мин на сухой сковороде, постоянно встряхивая ее. Хорошо прожаренные зерна имеют приятный сильный запах.
