Печенье на пиве - простые рецепты лакомства
Каждая хозяйка в доме хочет порадовать своих родных чем-то вкусненьким, как-то разнообразить каждодневное меню. Некоторые идут в магазин за лакомствами, другие же предпочитают готовить вкусные блюда дома. Печенье на пиве, довольно простой и быстрый рецепт вкусной домашней выпечки, приготовить которую может каждый. Если вы сомневаетесь в своих силах - следуйте инструкции и у вас обязательно все получится.
Простое печенье на пиве - рецепт приготовления
- 250 мл. л. пива (светлого);
- 200 г. сливочного масла;
- 3, 5 ст. муки.
Способ приготовления:
В миску насыпать половину муки. Сверху, на большой терке, натереть масло. Вторую часть муки всыпать поверх. Все размять до равномерной консистенции, прибавить примерно четверть литра пива.
Замесить эластичное тесто, если оно будет прилипать к рукам, прибавить муку. Раскатать тесто в полсантиметра, разрезать на фигурки. Если хотите сладкое печенье, притрусите сахаром. Выпекать при 180 С около 15 минут.
Как приготовить печенье на пиве и маргарине - рецепт
- 2 стакана муки;
- 0,5 стакана пива;
- 200 гр. маргарина.
Пошаговое приготовление:
Мягкий маргарин смешать с пивом и мукой. Замесить тесто. Разделить на несколько частей. 1-2 часа охладить в холодильнике. Каждую часть тоненько раскатать, разрезать на треугольники, скрутить рогалики.
Начинка для печенья - какая угодно - изюм, орехи, фрукты, сухофрукты, повидло и т. п. Основное, не жалейте сахара, тут это основной ингредиент. Ежели пожалеете, то выпечка на пиве получится постной и с невыразительным вкусом.
Рецепт быстрого печенья на пиве и маргарине
- пиво 1 стакан;
- маргарин/масло - одна пачка;
- мука;
- сахар.
Способ приготовления:
Из всех ингредиентов замесить крутое тесто. Оно должно быть такой консистенции, чтоб легко отлипало от рук. Раскатать в тонкий пласт - около 5 мм. Из теста на пиве вырезать различные фигурки и обмакнуть одной стороной в сахар. Выложить печенья на пергаментную бумагу, выпекать до готовности в духовке на среднем огне.
Постное печенье на пиве без маргарина - рецепт
- крахмал - один стакан;
- мука - 3 стакана;
- соль - на кончике ножа;
- пиво - 150 мл;
- масло растительное - 150 мл;
- сахар - 1 стакан;
- разрыхлитель - одна ч. ложка.
Приготовление постного печенья:
Смешать разрыхлитель с мукой. В мисочку всыпать муку с крахмалом, влить растительное масло, все перемешать до образования клейкой массы. Соль, сахар и ванилин (ванильный сахар) растворить в воде, добавить в мучную массу.
Раскатать тесто толщиной 0,5-1 см, разрезать на ромбики / квадратики на порционное печень. Печенье на пиве выложить на противень, выпекать при 180-200 °С, минут 13-15 (печенье должно подрумяниться).