Для охлажденного чая, рецепт которого мы приведем тут, потребуется пищевая сода, которая поможет устранить горечь и предотвратит помутнение чая. Всегда готовьте охлажденный чай в стеклянной или керамической посуде, но ни в коем случае не в пластиковой. И так, как охладить чай?
Чтобы приготовить охлажденный чай согласно рецепту, для начала положите чайные пакетики в кувшин и залейте кипятком. Добавьте щепотку пищевой соды, накройте и оставьте завариваться на 4 минуты. Достаньте и выбросьте чайные пакетики; не выдавливайте их.
Далее, чтобы охладить чай, добавьте мед и холодную воду. Дайте остыть до комнатной температуры; не ставьте в холодильник, пока не остынет.
Наполните 6 высоких стаканов льдом и налейте охлажденный чай согласно рецепта. Украсьте каждый стакан ломтиком лимона и подавайте.