Owoman.ru

Салат из краснокочанной капусты рецепт | Как приготовить салат из краснокочанной капусты

Время приготовления: - минут

Количество порций: -

Как приготовить салат из краснокочанной капусты: ингредиенты

  • Краснокочанная капуста 500 г
  • Заправка:
  • Свежий имбирь 50 г
  • Сок 1 граната
  • Растительное масло 60 мл
  • Соль, молотый черный перец по вкусу

Рецепт приготовления салата из краснокочанной капусты

  1. Капусту нашинковать в комбайне очень тонко.
  2. Залить капусту кипятком, через 2 минуты откинуть на дуршлаг и обдать холодной кипяченой водой.
  3. Имбирь очистить от кожицы, крупно нарезать.
  4. Гранат разрезать пополам и выгнать из половинок сок в соковыжималке для цитрусовых.
  5. Смешать в комбайне имбирь, сок и растительное масло до однородной массы.
  6. Заправить салат приготовленной заправкой, посолить и поперчить по вкусу.