Owoman.ru
Вкусная еда | 1001 совет приготовления » САЛАТЫ

Салат с зеленой фасолью рецепт | Как приготовить салат с зеленой фасолью

Время приготовления: - минут

Количество порций: -

Как приготовить салат с зеленой фасолью: ингредиенты

  • Зеленая фасоль 400 г
  • Морковь крупная 1 шт.
  • Огурец маленький 1 шт.
  • Красный репчатый лук 1/2 шт.
  • Томаты-черри 5 шт.
  • Оливковое масло экстра вирджин 3 ст. л.
  • Бальзамический уксус 1 ст. л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Свежемолотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Рецепт приготовления салата с зеленой фасолью

  1. Обрезать кончики фасоли с двух сторон. Морковь и огурец нарезать так, чтобы ломтики по размеру были похожи на стручки фасоли. Лук разрезать на 4 части и мелко нашинковать.
  2. В пароварке варить морковь 2 минуты, добавить фасоль и готовить еще 3 минуты.
  3. Вынуть овощи из пароварки и сразу обдать их ледяной водой. Слить воду, дать слегка обсохнуть.
  4. В салатник сложить морковь, фасоль, огурец, разрезанные пополам черри и лук.
  5. Чеснок раздавить и смешать с маслом и уксусом.
  6. Полить заправкой салат, посолить, посыпать свежемолотым перцем и перемешать.